1914년 설립된 조야는 '우메슈'라는 일본의 정통 매실주 문화를 세계와 공유 하고자 1968년 부터 활발한 수출을 진행 1990년 이후 일본 리큐어로 널리 인정을 받게 되었습니다. 1991년 이후 연간 10,000KL의 생산량을 기록하며 일본전통주에 대한 세계적인 이목을 끌기 시작했으며, 이후 2000년 대 19,972,000KL 의 생산량으로 전세계에 일본 정통주에 대한 활로를 개척하였습니다. 인공 색소 및 각종 첨가물이 들어가 있지않은 오직 정통적 방식의 우메슈 제조 공법으로 현재까지 조야는 일본을 대표하는 우메슈 천연 제조 기업으로 시장을 이끌고 있습니다.